Känns jättetrist

Jag har virkat i flera timmar på min kofta till Madicken, men har nu insett att mönstret inte stämmer nå bra och att koftan blir aldeles för bred. Så det är bara att ta upp.. Tråkigt. Testade med en mindre nål, men det verkar fortfarande bli för stort. Hm.



Men som tur är så är det inte så fint väder ute i dag heller, så jag behöver inte gå ut. Skönt. Jag kan sitta inne och virka och lyssna på ljudbok hela dagen. Ska bara kila iväg och träna en kortis, men annars är denna dag vigd åt virkning.

Drömmar

Joel är ute med en kompis i kväll och jag sitter och drömmer mig bort med alla möjliga sorters stick och virkbeskrivningar. Jag tryckte mig nyligen fram till en blogg där bloggerskan verkar försöka avsluta projekt som hon en gåg har startat. Jag tänker mig att det skulle vara en bra grej för mig med. Jag vill hela tiden börja n ya projekt, men jag avslutar mer sällan de projekt jag startat. Och det är ju illa. Just nu har jag ett par sockor som är halvfärdiga och så har jag massa garn som jag tänkt göra saker med. Hm.

Jag skulle ju vilja virka eller sticka något till lilla Madicken också.. Vi får se hur det blir. Jag ska nog sätta upp ett mål snart i alla fall. Kanske borde köra klart de där sockorna först...

Vad hittar ni på i kväll?

Glass i stora lass

Just nu känns det inte som att min blogg handlar om något annat än matlganing och bakning. Men så blir det ibland. Och jag hinner ju faktiskt inte med så mycket annat än det och att jobba..

Men nu är det inte länge kvar tills jag åker till Spanien. Jag kan inte fatta att jag ska åka, och antagligen kommer jag inte fatta det fören jag väl är där. Men jag ser fram emot det supermycket och det kommer förhoppningsvis bli jättekul. Men innan det ska jag hinna åka till Schweiz en vecka och hinna jobba lite till. Och nu på lördag ska mamma och pappa ha sin stora 50års-fest. Skoj, skoj!

Ja, ja. Här kommer ännu ett litet knep på en god men otroligt enkel smarrighet.
Vispa Vaniljvisp så den blir fluffig. Krossa Dajm och hallon och rör ner i vaniljvispen. Häll smeten i glassformar, eller bara vanliga små skålar om du inte har glassformar, och så skjuts in i frysen i några timmar och sen har du en mycket god glass redo att smaskas på.

Clara ställde upp som provsmakerska i gårkväll.


Middagen i dag

Efter ett pass på gymmet har jag ägnat hela kvällen åt matlaggning. Det blev Äpple- och katrinplommongryta gjort på fläskkaré till middag och hallon- och bananglass till efterrätt! Yummy.


Efterrätten gjorde jag genom att mixa tre banener med fysta hallon. Sen hade jag lite vaniljvisp med krossade jordgubbar och dajm kvar sen bakning tidigare på dagen. Så vaniljvispen fick åka på som topping.

Cookie dough-glass

Jag har aldrig haft så många läsare på min blogg som jag haft i dag. Hela 61 stycken har kikat in här! Vad roligt tänker jag. Inte för att vara pessemistisk, men i morgon är jag nog nere på mina vanliga 7 stycken igen. Haha.

Egentligen hade jag planerat att gå ut med Filippa i kväll, men istället blev det en myskväll hemma. Vi har ätit tomtegröt, haft tända ljus och druckit te. Härligt att bara ha en lugn myskväll hemma. Det händer inte så ofta nu för tiden.

Förra helgen hade jag en lugn myskväll med Jenny. Vi gjorde egen Cookie-dough-glass, kollade på film och pratade tills ögonen föll ihop. Glassen blev supergod och var jätteenkel att göra. Helt klart något som alla som gillar glass borde testa.

Så här gör du:
- Leta upp ett recept på någon sorts chocolate chip cookie som du tycker verkar god. Vi tog ett ur en vanlig baskokbok.
- Köp vaniljglass som du låter stå framme lite så den blir mjuk. Den ska inte smälta helt och bli rinnig!
- Gör degen, skippa bakpulvret. Se till att degen har mellanfast konsistens och klicka sedan ner degklumpar i glassen.
- Hacka mörk choklad i bitar och häll i glassen.
- Rör om allt men försök att inte blanda ihop glassen och degen för mycket, utan man vill ha kvar hela degklumpar.
- Ställ tillbaka glassen i frysen och vänta tills den blivit hård igen.
- ÄT OCH NJUT!

Jenny och jag blandade halva glassen med vanlig deg och blandade andra halvan av glassen med deg som vi blandat med jordnötssmör. Superdelicious.

Chokladmarmelad

Ännu en natt med dålig sömn. Inte att jag fick för lite, utan bara dålig. Vaknade upp och kände mig nästan ledsen. Jag kan inte komma ihåg att jag drömt något, men antgligen gjorde jag väl det.

För att pigga upp morgonen bestämde jag mig för att göra något ur min nya kokbok.
Jag kokade 2,5 dl matlganingsgrädde (skulle egentligen varit 1dl mjölk och 1,5dl grädde) med 1dl socker och 1msk smör tills de fått en sirapsliknande konsistens. Tog av kastrullen från plattan och rörde ner 100g mörk choklad. Jag ställde in glasburkar i ugnen och lät de står där tills ugnen blivit över 100 grader och sen hälde jag ner chokladsmeten i burkarna och lät de svalna. Chokladmarmeladen är klar!

Baka bröd

Jag bakade bröd i går. Jag använde mig av ett mjöl som heter Manitoba Cream som är väldigt proteinrikt. Det var tur att jag började baka så pass tidigt som jag gjorde för det tog en hel evighet att få klart brödet.

Jag hittade inte det receptet jag hade tänkt använda men tänkte att jag istället kunde använda det som fanns på mjölkpaketet. Jag läste lite slarvigt på och tänkte att "Ja, ja, det var mycket jäsningar med här, men det går nog bra". Det visade sig att brödet skulle jäsa i sammanlagt 5 timmar i 4 olika omgångar och sen gräddas i 1 timme. Jag var bokad hela kvällen med att knåda degen var 10e minut eller öppna ugnsluckan och vädra den var 20e minut. När brödet väl var färdigt var jag trött och orkade inte ens smaka på det.

Så i morse fick det bli första smakprovningen, och det var ett väldigt gott bröd. Jag vet dock inte om det var värt all tid det tog. Men är man förberedd på att det ska ta tid så gör det ju egentligen ingenting. Men nu har jag etat fram det receptet jag tänkte använda från början, och det är inte lika krångligt, så det använder jag nog nästa gång..

När fördegen hade jäst hade glutenet gjort degen aldeles trådig.

En god nyttighet

Jag fortsätter med min nyttighet. Dock börjar det nu kännas lite kämpigt från och till och emellanåt(speciellt när jag råkar se all den Schweiziska chokladen jag har liggandes i mitt rum). Men då gäller det att vara smart. Och smart, det var precis vad min mamma var här om dagen.
Man tar bort skrufset och tar ut kärnhuset på några äpplen. Hackar lite mandel, kanske någon hasselnöt, lite torkade aprikoser och blandar med en nypa kokos. Fyller äpplena med nötblandningen och skjuts in i ugnen tills de är lagom mjuka. Äpplena kan såklart ätas med glass. Men är man nyttig äter man det som det är och det är minst lika gott.


God Natt på er.

tre vita veckor

Jag har tre vita veckor ifrån godis, chips, kakor, läsk, saft och bullar. Det går riktigt bra och oftast är jag inte alls sugen på något sött. Men så ibland kommer suget fram, och då måste man hitta ett bra alternativ. Att mosa en banan och stoppa den i frysen i en halvtimme är ett knep(tack Elina som lärde mig det). För när man tar ut bananen smakar det som den godaste glassen. Ett annat knep är att äta nötter eller torkad frukt, eller bara vanlig frukt.

Jag mixade sötmandel, torkade persikor och russin. Blandade det med havregryn som jag låtit svälla i lite vatten och rullade sedan smeten till små bollar som jag rullade i sesamfrön. Och wolla så har man gjort alternativa chokladbollar. Supergott!



Nej, nu ska jag iväg på Bio med pappa. Vi hörs.
Biljardbilder kommer..  =)

Bara en liten instickare, för sånt här blir man glad av!





Äppelmos och nyponsoppa

Självklart hittade mamma alla grejer till maskinen när hon kom hem och jag kunde göra klart mitt äppelmos och himlans vad gott det blev!



I morse steg jag upp med tuppen och åkte till Pilsbo för att plocka Nypon och ta en liten springtur. Jag älskar att stiga upp tidigt, trots att det är väldigt tungt för mig eftersom jag inte alls är någon morgonmäniska. Men man får så himla mycket gjort.
Och nu står jag och kokar nypon för fulla muggar. Dock hade många nypon redan blivit övermogna så det blir bara en liten sats som räcker till lite nyponsoppa. Men det roliga är ju att testa på om det blir bra.


Vi hörs.

Påbörjat projekt

Elina tittade förbi en snabbis och vi påbörjade projektet Äppelmos. Tyvärr hittade vi inte alla delar till själva apparaten som mosar äpplena, så projektet har avstannat lite. Hoppas mamma har mer tur i letandet än vad jag har så jag inte behöver pressa alla äpplen genom en sil.. hm.

Kokade äpplen som väntar på att massakeras. haha.



Önska mig lycka till så hörs vi.

Vi hörs och ses

Joel is coming to town! Yay. Nu ska jag bara mysa och ha det bra i 10 dagar. Vi kanske hörs på vägen, kanske hörs efteråt. Vi får se..
Sen senast har jag hunnit med lite virkning och stickning. Vill ni se?

Stickad mys-mössa.


Början till något..


Ett stickat iPod-fodral eller nått likanande som jag ska ge till Joel. Den är stickad med tvåenstickning. Då stickar man med två trådar som man snor runt varandra vilket gör den supertät och alldeles randig på baksidan.

Vi hörs.

Yllebroderi

Mormor och jag åkte till Karlshamn en dag förra veckan och var inne i en affär där de sålde ylllebroderier. Jag ville köpa mönster och tråd till dem allihopa. Här är anledningen, visst är de helt otroligt fina?

Min favorit.



Orginalet till den här gjordes 1827.



Här är ett orginal och sen har hon som ägde butiken gjort nytt mönster och sytt upp efter det.

Borta bra men hemma bäst

Dagen spenderades med mormor i Karlskrona. Jag fyndade massa fint garn och vi tittade på loppisfynd. Några riktigt mysiga timmar blev det innan vi åkte iväg till Kallinge flygplats och jag flög hem. Mamma mötte mig på Arlanda och vi åkte hem och åt risgrynsgröt.

Joel och jag pratade över Skype i en timme och det var riktigt skönt, eftersom fördröjningen av våra röster bara var ungefär 1 sekund. Han har så dåligt internet på vandrarhemmet där han bor så tidigare i veckan när han ringde tog det kanske 4 sekunder innan han hörde vad jag sagt. Det var som gjort för att prata i mun på varandra. Och nu är det mindre än en vecka kvar tills Joel kommer hit och det märks att det börjar närma sig, för jag längtar bara mer och mer för varje dag. Innan, när det har varit så lång tid kvar, har det liksom inte varit någon idé att längta så mycket. Men nu sliter det i mig. Det kommer bli så härligt att få hit honom.

Sen resten av kvällen har jag myst med mamma och pappa i soffan och virkat lite. Vi får se vad det blir, hur det blir och till vem det blir. Det beror på. Troligen blir det en liten grej till Madicken igen. Det är så roligt att göra bebisgrejer.

Tyvärr är jag så dum så jag råkade radera alla bilder från mormor och morfar från mitt kameraminne och vet inte hur man kan ångra det och få tillbaka dem. Så alla mina underbart gulliga Madicken-bilder är borta. Shit vad sur jag blir.
Äsch, här är en bild på vad jag virkat i kväll i alla fall.. Syns det vad det ska bli?


Virkinspiration

Gårdagens eftermiddag ägnade jag åt kaffedrickande med små tanter och prat om virkningar, stickningar och garner hit och dit. Jag fick med mig några fina mönster och massor av inspiration. Jag vill göra allting på en gång! Men det finns varken tid eller garn till att få så mycket gjort. Men det kommer. Mormor och jag ska in till Karlskrona och kolla in någon garnaffär som vi blivit tipsade om. Vi får se vad som händer.

Mönster till virkning. Man får verkligen ta en mening i taget annars tappar man bort sig i alla olika sorters maskor.


Sen plockade mormor fram massor av gamla dukar som hon hade. Den här tyckte jag var otroligt fin, virkad i tunnt, tunnt garn. Mormor berättade att det var hennes mors moster Hilda som hade gjort den. Och inte nog med att duken är gammal, Hilda var över 90 år när hon virkade den. Hm. Sån tant vill jag också bli när jag blir stor.


Ha en bra dag!

Madickens små vantar

Solen har lyst hela morgonen här på Hasslö. Det har varit så skönt väder. Men för bara någon minut sedan började det ösregna. Gigantiska droppar med regn som slår hårt mot taket. Men solen fortsätter att lysa ändå. Det känns härligt på något sätt.

Jag har varit på barn-sång med Cissi och Madicken nu på förmiddagen. Madicken är inte ett dugg blyg eller rädd vilket är jättekul, för då kan jag leka extra-mamma hur mycket jag vill. Hon har precis lärt sig att göra pruttljud med munnen och jag blev helt nerstänkt med spott och kladdad på med grylliga fingrar. Men hon är den gulligaste lilla ungen man kan tänka sig.

Nu i eftermiddag ska jag och mormor cykla iväg till en annan tant här på ön. Hon är duktig på att sticka och virka och hon ska få visa mig lite tips och trix, eller i alla fall visa lite av vad hon har gjort. Jag har ju börjat sticka lite nu, och det går helt okej. Jag är ju inget proffs direkt, men det går bättre för varje maska, tror jag.. I gårkväll satt jag uppe och stickade klart vantarna till lilla Madicken. Jag höftade lite när jag stickade och hittade på ett mönster i huvudet under tiden jag stickade. Det resulterade i att vantarna inte blev exakt likadana. Men det gör inget tycker jag. De blev fina ändå.

Madickens små vantar:


Måndag morgon

Jag vaknade vid halv 8 i morse av att jag hade värk i ryggslutet. Jag hittade inget skönt sätt att ligga ner på så det var ju lika bra att stiga upp. Och nu sitter jag här och kollar på garner och mönster igen. Men åh vad jag blir glad av det. Om en timme åker jag tillsammans med Evelina in till stan för att köpa garner till mina projekt. Sen ska jag lämna blod med Linda och Filippa.

En sticksida som jag precis började utforska lite. Hon tipsar om hur man kan fynda garner och sticka billigt. Kolla
här!


Förra gången jag åkte ner till mormor och morfar virkade jag den här lilla bebismössan till Madicken. Undrar vad jag ska hitta på den här gången. Är hon inte den sötaste lilla ungen!

Syjunte-söndag

Åh, vilken bra dag jag har haft! Har suttit hemma hos Evelina hela eftermiddagen och ätit surdegsbröd, stickat och pratat. Evelina är ett PRO på att sticka så hon hjälpte mig att klura ut hur man läser en stickbeskrivning. Snart är jag förhoppningsvis också ett pro på det!  =) 
Evelina är i och för sig ett pro på det mesta som har med handarbete att göra. Jag fick äran att lära henne virka mormorsrutor för ett tag sen. Och titta vad duktig hon är(och snygg!) 
 


Hon har även klätt in en stol som hon ska ta med upp till sin lägenhet i Umeå. Jag blir så sjukt imponerad av vad den här tjejen kan. Hm. 


På tisdag åker jag till mormor och morfar och kommer ha med mig massor av handarbetsprojekt att pyssla med. Det ska bli härligt att få åka ner till Hasslö och bara ta det lugnt och njuta av att vara i det lilla Paradiset. Och att ha massor av stick och virk-projekt höjer ju bara stämningen några snäpp.

Ni kan få en liten tjuvtitt på vad som komma skall:
Gamla jens som blir garnnystan..



Prototyp.



Nu ska jag ner och äta mat och sen blir det nog till att dricka te med Agnes. Vi hörs,

Stina-hemmafru

Joel brukar skratta åt mig ibland och säga att vissa saker jag tycker är roliga är lite lustiga. Typ hänga tvätt eller diska. Och nej, jag tycker inte heller det är kul - om jag blir tvingad till att göra det, eller om jag helt enkelt inte är på humör för det. Men är jag på humör för det så tycker jag att det är riktigt roligt. I dag blev jag på sånt humör och oh så kul det var! Mitt hemafru-humör ledde till att jag nu både tvättat och hängt 4 tvättar, bakat dubbel sats med rågbrödsfrallor och planerat present till Joel (han fyller 23 på tisdag, skitsvårt att hitta på något att ge..ah!). Mamma skrattar åt mitt humör, pappa berömmer mig och Ingrid och Enrcio äter upp det jag bakat.

Själv blir jag bara helnöjd efter en sån här eftermiddag. Det känns som att jag har uträttat massor av nyttigheter, fått saker gjorde som jag alltså inte behöver göra i morgon. Vilket betyder att jag har hela dagen på mig i morgon till att gröa något annat kul. Och det där med att hänga tvätt och vika tvätt, det är nog mest roligt för det blir sån ordning när man tvättat lite och så blir det så fint när man viker tvätten ordentligt, och så luktar den så gott.


Finfina bullar

Tidigare inlägg
RSS 2.0