Middagen i dag
Efterrätten gjorde jag genom att mixa tre banener med fysta hallon. Sen hade jag lite vaniljvisp med krossade jordgubbar och dajm kvar sen bakning tidigare på dagen. Så vaniljvispen fick åka på som topping.
Sköna Söndag
Cookie dough-glass
Egentligen hade jag planerat att gå ut med Filippa i kväll, men istället blev det en myskväll hemma. Vi har ätit tomtegröt, haft tända ljus och druckit te. Härligt att bara ha en lugn myskväll hemma. Det händer inte så ofta nu för tiden.
Förra helgen hade jag en lugn myskväll med Jenny. Vi gjorde egen Cookie-dough-glass, kollade på film och pratade tills ögonen föll ihop. Glassen blev supergod och var jätteenkel att göra. Helt klart något som alla som gillar glass borde testa.
Så här gör du:
- Leta upp ett recept på någon sorts chocolate chip cookie som du tycker verkar god. Vi tog ett ur en vanlig baskokbok.
- Köp vaniljglass som du låter stå framme lite så den blir mjuk. Den ska inte smälta helt och bli rinnig!
- Gör degen, skippa bakpulvret. Se till att degen har mellanfast konsistens och klicka sedan ner degklumpar i glassen.
- Hacka mörk choklad i bitar och häll i glassen.
- Rör om allt men försök att inte blanda ihop glassen och degen för mycket, utan man vill ha kvar hela degklumpar.
- Ställ tillbaka glassen i frysen och vänta tills den blivit hård igen.
- ÄT OCH NJUT!
Jenny och jag blandade halva glassen med vanlig deg och blandade andra halvan av glassen med deg som vi blandat med jordnötssmör. Superdelicious.
Glad glad glad
Halloweenfest
USA
Bloggar från sängen
Japp, här kommer dem: Bilder från i lördags.
Trött!
God Natt.
Grymt duktig tjej
24 Oktober
Utgång
I kväll blir det antingen en pub-runda eller dansa tills benen dör. Vi får se. Så här ser jag ut. Ganska diskret. Älsklingsklänningen är på och ger mig en sköön känsla. Jag sparar på fötterna och ett par gamla godingar till klackar åkte på. Håret i en vanlig tofs, lite blå ögonskugga + zebra-örhängen and i'm ready to have some fun.
Bruno Mars
Här är förresten en söt låt och jag gillar videon.
Torsdagen
Jag har haft en bra dag i dag. Jag steg upp tidigt och stod ute i minusgraderna och väntade på bussen. Det var kallt, men ganska skönt. På något sätt tycker jag att man påminns om att man lever när det så där riktigt biter i kinderna av kyla. Och min hud är absolut inte van vid det här kalla vädret ännu, så nog biter det.
Sen ägnade jag hela morgonen åt att mala gräsprover på mammas jobb. Det var inte så tokigt faktiskt. Jag var iklädd labbrock, munskydd och hörselkåpor och var helt inne i mina egna tankar och funderingar. Tiden sprang iväg, och springa, det fick jag också göra till bussen.
Bussen tog mig hem till Knivsta igen och jag jobbade en ynka timme på ett dagis. Under mellanmålet sa jag till en liten pojke att man blir stark av att dricka mjölk. Han nickade. Sen slank det bara ur mig, om man dricker för mycket mjölk så blir man nog en ko. Pojken nickade igen och sa att jo, så var det nog, det trodde han också.
I racerfart cyklade jag till Margarethaskolan och blev erbjuden en tjänst på närmare 30%. Jag blev så glad, så glad! Men jag kan ju inte ta den, jag åker till J om bara två och en halv vecka, är hemma en vecka och sen åker jag till Spanien i en månad. Men några tider fick jag i alla fall. Super!
Och så var det bara träningen kvar innan hemmet kallade och jag lagade american pancakes till mig och mamma.
Pappa är i Lund över helgen och hälsar på Ingrid. Jag skickade med en liten inflyttningspresent till henne. Kommer ni ihåg när jag började på det här gamla projektet? Nu är det klart och bortgivet. Jag skrev till Ingrid att det var något hon behövde för att inte bli (ut)bränd mitt i studierna. Fiffigt va? haha.
I'm crazy but you like it
På schemat den närmsta tiden ligger:
- träffa folk, ebba, jenny, agnes.. någon mer som vill ses?
- se min pluton gå högvakt på slottet
- träna, träna, träna!!!
- jobba, jobba, jobba!!!
- börja läsa spanska lite smått, repetera typ
Tara
Sitter i en Ost
Jag hittade massa bilder här på Joels dator som jag inte sett tidigare. Kul.
Här från när jag och Joel åkte och tältade i Juni.
Valborg i Uppsala. Så himla ful bild på mig och Ilse, men den fick mig att skratta massor, vet inte varför..
Från när Joel och jag var i Göterborg.
Min födelsedagsfrukost. Notera hur J har skrivit 20 med paprikan på smörgåsarna. Gulligt! =)
Vi var och kollade på Kungsängsliljan ute på Kungsängen.
Det började bli sommar i Stockholm.
Studentfest.
Joel och jag i somras
Nej, nu blir det True Blood tills Joel kommer.
På senaste
Vad har hänt på senaste tiden då?
Jo, jag har..
..jobbat massor på dagis och vikarierat lite på Margarethaskolan. Det är roligt att få jobba. Jag skulle bli galen om jag inte hade ett jobb, och alltid är det någon dagisfröken som är sjuk. Super! Det som dock inte känns så super över att ha jobbat massor på dagis är att jag blivit förkyld och konstant har en liten bit huvudvärk och täppt näsa. Detta har resulterat i att det inte blivit någon träning, men istället har jag hunnit med lite shopping. Har bland annat köpt dessa två, de underbara svarta och frökenskorna(absolut ingen rättvis bild, men den får duga).
..börjat på lite olika stickprojekt. Jag går på stickkurs varannan måndag och blir så glad och peppad så jag nästan spricker. Det är otroligt att det finns så mycket jag vill göra men inte hinner med. Och det dumma är att jag ofta får lust med att starta ett nytt projekt innan det gamla är helt slutfört. Det kan vara 20 minuters arbete kvar på det gamla, men icke. Det nya måste ju påbörjas och det NU!
Här är en halvstickad socka som jag började på i går och gjorde hälen på i dag. Var helt lycklig när jag insåg att jag lyckats med den utan problem. Och så har jag en annan plan med det blå och lila garnet. Vi får se hur det går..
..bakat massor av fina pizzor som bara var tvugna att fotograferas och hamna på bild här. Dock är det nu hög tid att börja fotografera med vår systemkamera, för det här bilderna blir ju kassa. Men pizzorna var goda.
..åkt till Schweiz och min prins. Just nu sitter han och massakerar ryssar på Battlefield. Senare ska vi iväg och spela biljard och har för kvällen planerat in att ha en mysig middag här i lägenheten.
Ha det bra så hörs vi.
101010, 10:10:10
En annan sak som har hänt i dag är att jag har sökt lite utbildningar till våren. Jag vet inte om jag vill börja plugga än men söka kan man ju alltid göra och så får jag känna hur jag vill göra sen när det väl blir dags att börja. Det här är vad jag har sökt.
Chokladmarmelad
För att pigga upp morgonen bestämde jag mig för att göra något ur min nya kokbok.
Jag kokade 2,5 dl matlganingsgrädde (skulle egentligen varit 1dl mjölk och 1,5dl grädde) med 1dl socker och 1msk smör tills de fått en sirapsliknande konsistens. Tog av kastrullen från plattan och rörde ner 100g mörk choklad. Jag ställde in glasburkar i ugnen och lät de står där tills ugnen blivit över 100 grader och sen hälde jag ner chokladsmeten i burkarna och lät de svalna. Chokladmarmeladen är klar!
Förkylning
Istället får det bli en lugn förmiddag hemma i soffan och sen lite shopping på stan med Linda. Låter kanske inte så dumt. Men egentligen, just i dag, känns det som att min kropp skriker om att få känna sig trött och utmattad efter gymträning. Kanske i morgon om jag känner mig bättre då.
Gammal bild på mig och min älskade Karli. Gud vad jag längtar till USA igen.
Fredagen den 8 Oktober
Lyssnade precis på Miley Cyrus nya låt. Jag funderar på vad jag tycker om den. Kan inte riktigt bestämma mig. Men jag tror jag tycker om den. Miley Cyrus är snygg också, men tyvärr kan jag inte riktigt få bort bilden av den flamsiga Hanna Montanna ur mitt huvud när jag ser henne.
Vad tycker du om hennes låt?
Baka bröd
Jag hittade inte det receptet jag hade tänkt använda men tänkte att jag istället kunde använda det som fanns på mjölkpaketet. Jag läste lite slarvigt på och tänkte att "Ja, ja, det var mycket jäsningar med här, men det går nog bra". Det visade sig att brödet skulle jäsa i sammanlagt 5 timmar i 4 olika omgångar och sen gräddas i 1 timme. Jag var bokad hela kvällen med att knåda degen var 10e minut eller öppna ugnsluckan och vädra den var 20e minut. När brödet väl var färdigt var jag trött och orkade inte ens smaka på det.
Så i morse fick det bli första smakprovningen, och det var ett väldigt gott bröd. Jag vet dock inte om det var värt all tid det tog. Men är man förberedd på att det ska ta tid så gör det ju egentligen ingenting. Men nu har jag etat fram det receptet jag tänkte använda från början, och det är inte lika krångligt, så det använder jag nog nästa gång..
När fördegen hade jäst hade glutenet gjort degen aldeles trådig.
Bilder istället
Äsch. Skrev tidigare ett inlägg om dagen, hösten, mys och bakning. Men så dog internet och inlägget försvann. Tråkigt. Och nu har jag ingen lust att skriva. Men istället så kommer här lite bilder från när jag, Hanna och John var och spelade biljard(inte för att skryta, men: jag vann alla matcher!! Sweet, haha). Och någon bild från när jag var ute med Filippa förra helgen.
Insåg just att typ alla bilder på Filippa och mig från vår utekväll är icke-dela-med-sig-av-bilder. Men två kan visas. haha. Jag och stolt visar upp mina skor, och så några gamla klassisar som vi mötte utanför fågelsången.
Granada
Mitt liv har känts ganska tungt och jobbigt nu ett tag efter att jag slutade lumpen. Det har känts tomt och jag har absolut inte varit taggad på grejer. Men nu har jag jobb och jag är bokad i en vecka framåt, enda tills jag åker till Schweiz nästa vecka. Sen kommer jag hem och jobbar i någon vecka till. Joel kanske kommer hit till Sverige om han kan med skolan och sen är det Spanien som gäller. Helt plötsligt har jag blivit så mycket mer taggad och så mycket mer lugn i mig själv. Jag behövde nog ett mål att jobba mot. Nu har jag det och kan slappna av och känna mig trygg i det som händer just nu. Äsch. Skit samma. Bra känns det i alla fall.
Lite bilder från Granada:
Tisdagsmys
En god nyttighet
Man tar bort skrufset och tar ut kärnhuset på några äpplen. Hackar lite mandel, kanske någon hasselnöt, lite torkade aprikoser och blandar med en nypa kokos. Fyller äpplena med nötblandningen och skjuts in i ugnen tills de är lagom mjuka. Äpplena kan såklart ätas med glass. Men är man nyttig äter man det som det är och det är minst lika gott.
God Natt på er.
Joel och jag
Språkkurs i Spanien
Äsch, jag får berätta mer sen. Nu har jag egentligen jättebråttom ner till gymmet innan de stänger. Hejsvejs.
Skaldjursbuffe
Fredgskvällen
Gammal utebild på mig och filippa